Susy's Fettuccini Alfredo & Shrimp Scampi
Alfredo Sauce
![]() |
| (Image compliments of Susy) |
1 stick butter
2 cups heavy cream (whipping cream)
2 cups freshly grated Parmesan
1 clove garlic, crushed or 1 teaspoon garlic powder (Optional)
Salt and freshly ground black pepper
Pasta cooking water, as needed
1/4 cup chopped fresh parsley before serving (Optional)
16 oz box of Gluten free Pasta – fettuccini, linguine, spaghetti or angel hair
Directions:
Cook the pasta according to package directions.
In a saucepan or skillet, warm the butter and garlic (be careful not to burn).
Add the cream & cook for 2-3 minutes until warmed through. (be careful not to boil)
Add the Parmesan and stir until melted.
Taste for salt & then season with salt and pepper (taste before adding because butter & Parmesan can add salt)
Toss to combine with pasta, thinning with pasta water if necessary. (1-2 tablespoons of pasta water will help the sauce “stick” to the pasta. The cream & Parmesan thicken the sauce. Add more if the sauce is too thick, as you prefer.)
Shrimp Scampi
![]() |
| (Image compliments of Susy) |
Ingredients:
1 stick butter
¾ Cup Extra Virgin Olive Oil
1 medium onion, chopped (or 3-4 small shallots)
1-2 small garlic cloves, chopped
2 Tablespoons PESTO (store bought is fine)
2 lemons, zest & juice
1 Cup of white wine (Chardonnay, Sauvignon Blanc)
1 Cup freshly grated Parmesan
2 pounds of medium shrimp (peeled & deveined)
1 cup of fresh basil chopped and/or fresh parsley
1 medium tomato, seeded & chopped (optional)
Directions:
Add the butter & olive oil to a large skillet over medium heat. Add onion, garlic, & pesto. Cook for 1-2 minutes until the onions are soft.
Add all the following ingredients: lemon juice/zest, white wine, & Parmesan.
Cook the sauce for 1-2 minutes & then add the shrimp until cooked. (If using cooked shrimp, just cook until the shrimp is heated through.)
Add the fresh basil and tomato & heat through for 1 minute.
Serve in a separate platter or pour over pasta.
WINE PAIRING: Pinot Grigio is the best w/ this menu!
More Recipes by Susy
Tostones - Twice Fried Plantains
"Picadillo Habanero" = Ground Beef Havana Style


شركة سندك للاستشارات الأكاديمية والترجمة نتيح لك فرصة الحصول على تعرف على التقرير النهائي للبحث العلمي بخطوات سهلة وبسيطة حيث نشرح لك أولًا ما هو التقرير النهائي للبحث؟ وأهميته في توثيق نتائج دراستك، ثم نوضّح بشكل عملي ما هي مكونات تقرير البحث؟ الأساسية التي تعكس جودة العمل الأكاديمي، كما نقدم لك مجموعة من نصائح لكتابة تقرير البحث العلمي بشكل احترافي، مدعومة بـ أفضل الممارسات لكتابة التقرير النهائي للبحث بما يتوافق مع المعايير الأكاديمية العالمية، بالإضافة إلى ذلك، نتيح لك الاطلاع على نماذج مرجعية مثل تقرير البحث العلمي PDF، وأمثلة تطبيقية توضح كيفية إعداد مثال على التقرير العلمي، مع استعراض خطوات واضحة لـ خطوات كتابة التقرير، وشرح متكامل حول التقرير النهائي للبحث العلمي PDF ومكونات تقرير البحث العلمي، مع شركة سندك للاستشارات الأكاديمية والترجمة يصبح إعداد تقريرك النهائي أكثر سهولة واحترافية، لتعرض نتائجك بثقة وتميّز.
ReplyDelete🎓 ارتقِ ببحثك مع خدمة إعداد الإطار النظري من شركة إتقان للاستشارات الأكاديمية والتدريب
ReplyDeleteفي عالم البحث العلمي، الإطار النظري هو العمود الفقري الذي تُبنى عليه دراستك، ومن خلاله تُظهر عمق فهمك لموضوعك، في شركة إتقان للاستشارات الأكاديمية والتدريب، نقدّم لك إعدادًا احترافيًّا للإطار النظري يجمع بين الدقة العلمية والتحليل المتعمّق للمفاهيم والنظريات المرتبطة ببحثك.
نساعدك في تنظيم المصادر، واختيار الدراسات المناسبة، وصياغة محتوى مترابط يبرز منهجيتك كباحث أكاديمي واعٍ بأبعاد مجاله، مع إتقان… لن تكتب فقط إطارًا نظريًّا، بل ستبني أساسًا علميًّا متينًا لبحث يليق باسمك.
نتيح لك فرصة الحصول على تُعد البحوث باللغة الإنجليزية خطوة أساسية للباحثين الراغبين في الوصول إلى المجلات العلمية الدولية ونشر أبحاثهم على نطاق أوسع، حيث تُمكّنهم من عرض نتائجهم بلغة العلم الأولى عالميًا، ويُسهم بحث الترجمة الإنجليزي في تحويل الدراسات المكتوبة بالعربية إلى صياغة أكاديمية متقنة باللغة الإنجليزية، مع الحفاظ على المعنى والمصطلحات العلمية الدقيقة، كما أن الاعتماد على مترجم بحوث جامعية متخصص يضمن للباحث جودة الترجمة واتساقها مع المعايير الأكاديمية العالمية، وتُقدم شركة سندك للاستشارات الأكاديمية والترجمة خدمات ترجمة احترافية تجمع بين الدقة العلمية والأسلوب الأكاديمي الرصين، دعمًا للباحثين في مسيرتهم نحو النشر الدولي.
ReplyDelete